ブロッコリーとエビ中華炒め JAいるま野
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピです。
by JAいるま野「料理研究グループ」
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、芯は皮をむき短冊に切る。耐熱皿に並べて、ラップをふんわりかけ電子レンジ500Wで3分加熱する。
- 2
ニンジンは皮をむき、3～4㎝の短冊切りにする。耐熱皿に並べて、ラップをふんわりかけ電子レンジ500Wで2分加熱する。
- 3
エビは流水で解凍する。
- 4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ニンニクを香り立たせ、エビ、ニンジンを加える。
- 5
④に火が通ったら、①を加えて炒める。
- 6
Aを入れ、味を調えてごま油を回し入れる。火を止めてできあがり。
コツ・ポイント
彩りが鮮やかで、中華風の味でご飯とも相性抜群です。
ご使用の電子レンジにより、加熱時間が異なる場合があります。適宜ご調整下さい。
つくれぽ
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