藤田周佑(医師)、真衣(看護師)による健康レシピ集です！脳外科医として勤務している中で、脳の病気の予防に食事が極めて大切であることに気づき、食卓の主治医となりました。病気の予防や、手遅れにならないために食卓からみなさまを守るアカウントです。野菜の栄養素を最大限引き出す調理法、本当の発酵、高血圧や糖尿病対策、体調を絶好調にするレシピなど、医療者だからこそ考えられるレシピを是非ご覧ください😄instagram:Dr.nurtritonではレシピ動画や健康情報を。threads:Dr.nurtritonでは詳細な健康栄養情報を発信しています。👨‍⚕️代表:藤田周佑兵庫県神戸市出身。東京慈恵会医科大学卒業後、日本脳神経外科学会専門医を取得。脳卒中の手術を行う中で、日々の食事の重要性を痛感。現在は湘南で健康診断で異常を指摘された方々を中心とした、手遅れにならないための医療を実践している。また、ボクシングリングドクターとしても活躍しており、多くのアスリートの健康管理なども行っている。ボクシング世界チャンピオンやオリンピックメダリスト、RIZIN選手たち、パリコレ出演者らに正しい減量やコンディションを絶好調にするため日々栄養アドバイスを行っている。https://mainichi.jp/articles/20260430/k00/00m/050/204000c👆毎日新聞掲載記事