Buat adonan: campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu ayam bubuk, baking powder, dan margarin. Tambahkan telur dan campuran bumbu halus (bawang putih, bawang merah, air). Aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit (sekitar 80 ml atau sesuai kebutuhan) hingga adonan kalis dan tidak lengket.

Bentuk adonan: Gilas adonan tipis menggunakan rolling pin atau mesin pasta. Potong memanjang atau sesuai selera.

Panaskan minyak secukupnya di atas api sedang. Goreng adonan hingga kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Biarkan dingin sepenuhnya sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.