Sayur lodeh kacang panjang

Name: Sayur lodeh kacang panjang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat sedang kacang panjang; 1 bungkus kara 65ml; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit; seiris lengkuas (kira2 seukuran ibu jari); 2 lembar daun salam; 2 batang daun bawang; 1,5 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 500 ml air; secukupnya bawang goreng

matahari__malam @cook_7658762

Jawa Timur, Indonesia

Sayur lodeh sederhana untuk keluarga...karena punya anak yg masih kecil,cabenya dikit aja asal terasa pedas dikit2..

Lebih banyak

Sayur lodeh kacang panjang

matahari__malam @cook_7658762

Jawa Timur, Indonesia

Sayur lodeh sederhana untuk keluarga...karena punya anak yg masih kecil,cabenya dikit aja asal terasa pedas dikit2..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 ikat sedangkacang panjang
1 bungkuskara 65ml
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabe rawit
seirislengkuas (kira2 seukuran ibu jari)
2 lembardaun salam
2 batangdaun bawang
1,5 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
500 mlair
secukupnyabawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih semua bahan
2

Siapkan air dalam panci,geprek lengkuas,masukkan,tambah daun salam,panaskan.
3

Potong kacang panjang 2cm masukan dalam panci.
4

Uleg bawang merah,bawang putih dan cabai
5

Tambahkan hasil ulekan ke dalam panci,aduk rata,tunggu sampai mendidih.
6

Bila sudah mendidih,tuangkan santan kara,aduk rata,didihkan selama 3menit
7

Beri garam,dan sedikit gula,dan irisan daun bawang,koreksi rasa,didihkan lg selama 1 menit atau sampai kacang benar2 empuk.
8

Sayur lodeh kacang panjang siap di sajikan dengan taburan irisan bawang goreng.