Guiso de Menestra
La menestra es uno de esos guisos de toda la vida que reconfortan desde el primer bocado. Llena de verduras frescas y de temporada, este plato es sencillo, saludable y muy versátil. Perfecta para cualquier época del año, la menestra es una forma deliciosa de disfrutar de los sabores naturales, con un guiso suave y casero que sabe a cocina de hogar. Ideal como plato único o acompañamiento, y aún mejor de un día para otro. Os dejo la receta.
Espero que os guste. Suerte en la cocina cocinillas. Buen provecho. Ñam Ñam 😋😋
Guiso de Menestra
La menestra es uno de esos guisos de toda la vida que reconfortan desde el primer bocado. Llena de verduras frescas y de temporada, este plato es sencillo, saludable y muy versátil. Perfecta para cualquier época del año, la menestra es una forma deliciosa de disfrutar de los sabores naturales, con un guiso suave y casero que sabe a cocina de hogar. Ideal como plato único o acompañamiento, y aún mejor de un día para otro. Os dejo la receta.
Espero que os guste. Suerte en la cocina cocinillas. Buen provecho. Ñam Ñam 😋😋
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se lava la menestra y se pone bien a escurrir.
- 2
Se trocea la cebolla y los ajos, se ponen en una olla con aceite y sal, se pochan bien.
- 3
Una vez está pochada, se agrega la pimienta y se integra bien.
- 4
Luego se añade el tomate y se integra bien.
- 5
Tras esto se añade la harina, se da bien vueltas.
- 6
Luego se añade el caldo de verduras, se integra con la harina y el sofrito, hasta que esté bien disuelto.
- 7
Cuando esté bien disuelto y empiece a hervir agregamos la menestra.
- 8
La dejamos en el fuego unos 25 minutos, o hasta que esté blanda.
- 9
Pasado el tiempo es hora de servir.
Consejos
Si sobra mucho se puede congelar, se mantiene bien.
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