😊鶏肉と砂肝と白菜のシンプルな簡単塩鍋😊
hirokoh @hirokoh
白菜と鶏肉＆砂肝を使ったシンプルな塩味のお鍋です♪とっても簡単に作れます♡
✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨ https://www.youtube.com@hirokoh
😊お料理ブログ😊
http://hirokoh.seesaa.net/
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アプリでひらく作り方
- 1
白菜は３ｃｍ幅に切って、葉の部分と芯の部分で分けておく。
- 2
しめじは根元を切り落としして小房に分けておく。
長ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。 - 3
砂肝は真ん中で２つに切る。
-
- 4
盛り上がっている部分に細かく切れ目を入れて、横方向にも切れ目を入れる。
砂肝が大きい場合は、半分に切る。 -
- 5
鶏もも肉は縦半分に切ってから、一口大に切っておく。
- 6
鍋に★印の材料を入れたらかき混ぜて、砂肝を入れ、ふたをして中火で１０分煮込む。
- 7
１０分経ったら、鶏もも肉を加えて、再びふたをしてさらに３分煮込む。
- 8
３分経ったらあくを取り、白菜の芯の部分を入れて、再びふたをして７分煮込む。
- 9
７分経ったら、白菜の葉の部分と長ねぎとしめじを入れて、再びふたをして３分煮込んだら完成♪
コツ・ポイント
・食べる時に粗挽き黒胡椒やラー油を加えても。
・〆はうどんがオススメです♪茹でうどんを使うととっても楽ですよ😊
・お好みの具材をプラスしてみてください😊
つくれぽ
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