ネギとハムの簡単グラタン

Name: ネギとハムの簡単グラタン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ねぎ 2本; 塩 少々; 白味噌 大さじ1; 生クリーム 200ml; ハム 4枚

ちゅんまっち @chunmacchi

ホワイトソース、作りません。生クリーム＋白味噌を混ぜるだけ。ネギを焼いて、ハムをのせて、あとはオーブンへ。手間は省いて、味はしっかり。焼いたネギの甘さと、白味噌のコクとハムの旨み。冬にうれしい、やさしいグラタンです。

ネギとハムの簡単グラタン

ちゅんまっち @chunmacchi

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材料

2人分

ねぎ 2本
塩少々
白味噌大さじ1
生クリーム 200ml
ハム 4枚

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作り方

1

ねぎを3〜4cm長さに切り、斜めに切り込みを入れる
2
オーブン対応フライパンでねぎに焼き目をつけ、軽く塩をふる
3
食べやすく切ったハムを乗せ、生クリームと白味噌を混ぜて注ぐ
4
200℃に予熱したオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

オーブン対応フライパンがない場合は、お使いのフライパンで焼き目を付けた後にグラタン皿などに移しかえてオーブンへ。

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つくれぽ

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ちゅんまっち @chunmacchi

2026/01/15 14:07に公開

料理家／フードフォトグラファー（栄養士）。国内外のブランド向けに、レシピ開発・撮影・スタイリングを幅広く担当しています。TV出演、雑誌掲載、イベント出演、コンテスト受賞など実績多数。写真と料理の力で、毎日の食卓が少し特別になりますように。インスタ→http://instagram.com/chunmacchi

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