豚ひき肉にオイスターソース、醤油、ほんだしをつける

キャベツはざく切り、にんじんは細めの短冊、ピ玉ねぎは薄切りに

せいろにキャベツ・にんじん・玉ねぎ・ピーマンを上に重ねて入れる。

豚ひき肉を広げてのせる

中火で8〜10分蒸す。途中で混ぜない。

フタを開けて黒こしょうを回しかけ、全体を軽く混ぜる。

仕上げにごま油をひとたらしして完成。