Chicken wings

Name: Chicken wings
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr sayap ayam, potong 2 bagian; 20 gr saus tomat; 2 sdm bawang putih bubuk; 2 sdm saus tiram; 1/2 sdm cabe bubuk; 1 sdt merica bubuk; 2 SDM kecap manis; 1 sdm kaldu jamur; 1 sdt garam; 1/2 sdm gula pasir; 2 sdm madu; 2 sdm dry rub; 1 butir telur; 100 ml minyak goreng; 2 sdm tepung maizena

Yuniarti Nur Fitria @yunfitfoodies

Surabaya

Sayap ayam adalah favorit kami sekeluarga. Sayap ayam selain enak, juga banyak manfaatnya. Mengandung vitamin A dan B penting, serta mineral seperti zat besi dan kalsium, yang mendukung fungsi kekebalan tubuh, produksi energi, dan kesehatan sel,
juga membangun dan memelihara otot.
Biasanya saya mengolah sayap ayam dicampur dengan sop, soto, atau digoreng biasa. Dan kadang beli kemasan spicy chicken wings di Frozen food. Tapi selain emak mode irit ya, juga pengen trial sendiri supaya lebih ekonomis, lebih sehat dan terjamin higienis juga pastinya. Kali ini mencoba dengan metode dikukus dulu, dan memang hasilnya lebih sedap, aromanya lebih wangi, lebih meresap bumbunya, ayamnya pun lebih juicy. Cocok juga untuk stok frozen food di rumah.

#Gas2025
#Coboy2026
#LaukPauk
#MamahsRecipe2026
#MamahsRecipe_LaukPauk
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Chicken wings

Yuniarti Nur Fitria @yunfitfoodies

Surabaya

#Gas2025
#Coboy2026
#LaukPauk
#MamahsRecipe2026
#MamahsRecipe_LaukPauk
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4-5 orang

500 grsayap ayam, potong 2 bagian
20 grsaus tomat
2 sdmbawang putih bubuk
2 sdmsaus tiram
1/2 sdmcabe bubuk
1 sdtmerica bubuk
2 SDMkecap manis
1 sdmkaldu jamur
1 sdtgaram
1/2 sdmgula pasir
2 sdmmadu
2 sdmdry rub
1 butirtelur
100 mlminyak goreng
2 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian
2

Campur kecap manis, saos tomat, kaldu jamur, bawang putih bubuk, gula pasir, garam, bubuk cabe dan saus tiram ke dalam wadah aduk rata lalu tuangkan ke sayap ayam. Tambahkan dry rub lalu aduk rata.
3

Tambahkan madu, telur, dan tepung maizena. Lalu aduk hingga bercampur rata. Setelah itu masukkan lemari es diamkan selama 1 jam atau lebih agar lebih meresap.
4

Setelah didiamkan di kulkas, siapkan kukusan. Tata sayap ayam di kukusan, lalu kukus selama 30-45 menit.
5

Setelah itu bisa disimpan di freezer atau digoreng di minyak panas.
6

Chicken wings siap disajikan