Lombarda con patatas, zanahoria y atún

Name: Lombarda con patatas, zanahoria y atún
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr lombarda; 2 patatas; 1 zanahoria; 2 dientes ajo; 2 cucharaditas semillas de comino; 2 latas de atún; 4 cucharaditas curry; 4 cucharaditas garam masala; 4 cucharadas salsa de soja; Sal, AOVE y pimienta

El erizo nutritivo 🦔 @el_erizo_nutritivo

Lombarda con patatas, zanahoria y atún

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Guardada

Ingredientes

45 minutos

4 raciones

400 grlombarda
2patatas
1zanahoria
2 dientesajo
2 cucharaditassemillas de comino
2latas de atún
4 cucharaditascurry
4 cucharaditasgaram masala
4 cucharadassalsa de soja
Sal, AOVE y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Corta la lombarda y las patatas y la zanahoria en dados pequeños. Reserva
2

Pica el ajo y fríelo en una sartén con un par de cucharadas de aceite
3

Cuando el ajo esté frito, añade a la sartén el comino, las patatas, la zanahoria, la lombarda y el atún. Añade agua, tapa y cocina hasta que las patatas y la zanahoria estén hechas
4

Quita la tapa y agrega el curry, garam masala y la soja. Cocina hasta que se mezcle todo bien.
5

Salpimenta al gusto.