Cortamos las verduras y pochamos

Cuando estén pochadas, retiramos para triturar y ponemos el chorizo

Sofreímos un poco, añadimos el jamón y a continuación el pimentón, la hoja de laurel y la carne de pimiento choricero

Antes de que se queme el pimentón, ponemos el caldo de verduras que hemos hecho con el cubo de caldo y a continuación los garbanzos de bote aclarados anteriormente con agua

Cocemos un poco, añadimos las verduras trituradas, removemos y dejamos que se cocine todo junto un rato