Sari kacang hijau

Tak terasa challenge GAS 2025 sudah mau berakhir, untuk tema penutup GAS2025, saya bikin sari kacang hijau, sari kacang hijau ini juga bisa untuk ide jualan, dikemas dengan botol ukuran 250ml
#CINTE_PenutupGAS2025
#PenutupGAS2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#Anjanigur
Sari kacang hijau
Tak terasa challenge GAS 2025 sudah mau berakhir, untuk tema penutup GAS2025, saya bikin sari kacang hijau, sari kacang hijau ini juga bisa untuk ide jualan, dikemas dengan botol ukuran 250ml
#CINTE_PenutupGAS2025
#PenutupGAS2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#Anjanigur
Cara Membuat
- 1
Cuci kacang hijau, kemudian rendam kacang hijau sekitar 5 jam. kemudian cuci bersih kembali kacang hijau,angkat & tiriskan, masak kacang hijau dengan menggunakan metode 5.30.7. Caranya: masak 5 menit, diamkan 30 menit masak kembali 7 menit dengan panci dalam keadaan tertutup. Setelah itu diamkan hingga agak dingin.
- 2
- 3
Blender kacang hijau yang sudah dimasak/direbus dengan air 2.500 ml/bisa diblender secara bertahap,jika blendernya ukurannya kecil kapasitasnya. Kemudian kacang hijaunya disaring dengan menggunakan saringan, lakukan sampai selesai. Jika sudah selesai, sari kacang hijaunya dimasak dikompor dengan api kompor sedang, kemudian masukkan gula pasir Rose Brand kedalamnya, daun pandan & jahe, aduk rata sampai gula pasir Rose Brand larut
- 4
- 5
Masukkan pasta pandan kedalamnya, aduk rata. Kemudian masukkan krimer bubuk kedalamnya, aduk rata sampai tercampur rata. (Melarutkan krimer bubuk dengan cara, tuang krimer bubuk kemangkok,kemudian ambil air kacang hijau kemudian masukkan kedalam mangkok berisikan krimer bubuk, aduk rata biar tidak bergumpal/bergerindil, barulah dimasukkan kedalam panci berisikan sari kacang hijau). Masak sampai matang (sampai muncul buih), jika sudah muncul buih, matikan api kompor.
- 6
Tunggu sampai agak dingin barulah dimasukkan kedalam botol (jika ingin dijual), bisa juga dituang kedalam gelas untuk disajikan. Selamat mencoba....
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
















Komentar (4)