Гата с ореховой начинкой
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Муку перетереть с холодным маслом в крошку
- 2
В сметану добавить яйцо, сахар, щепотку соли, разрыхлитель, перемешать и влить в мучную крошку
- 3
Замесить тесто, скатать в шар, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 1 час. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет, то добавить немного муки
- 4
Жареные орехи измельчить в блендере или с помощью скалки в крошку.
- 5
Орехи можно использовать любые. У меня пополам грецких и арахиса.
- 6
К орехам добавить сахар, ванильный сахар, перемешать
- 7
Охлаждённое тесто разделить на две части
- 8
Каждую часть раскатать в тонкий плоский прямоугольник, смазать поверхность мягким сливочным маслом и посыпать ореховой крошкой
- 9
- 10
Свернуть рулетом, защипнуть по краю и разделить на порционные кусочки
- 11
Выложить на противень застеленный пергаментом
- 12
Каждый кусочек смазать желтком
- 13
Выпекать при 180ти С' - 25-35 минут
- 14
- 15
- 16
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі