Кабачок (приблизно 500 г), Яйця, Борошно, Сіль вуджена (або за маком), Приправа для овочів (Кардамон, куккума, цибуля порей, часник, перець чорний, м’ята, чебрець, імбир, коріандр, цедра цитрусових, пажитник, цибуля ріпчаста, Олія рослинна для смаження, Сметана, Кріп, Кріп, Кріп, Сир твердий, Сіль з хроном та гірчицею