100. Kukusan Singkong, Jagung, Kacang dan Ubi
Sarapan anak-anak waktu masih SD.
Terkadang mereka bosen makan nasi, jadi ini alternatif sarapan mereka.
#ComboAnjangsana_PaporitSiLeutik
#FavoritSiKecil
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor
100. Kukusan Singkong, Jagung, Kacang dan Ubi
Sarapan anak-anak waktu masih SD.
Terkadang mereka bosen makan nasi, jadi ini alternatif sarapan mereka.
#ComboAnjangsana_PaporitSiLeutik
#FavoritSiKecil
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan jagung dari rambutnya. Potong 4, atau sesuai selera. Masak secukupnya air di panci. Beri gula pasir. Didihkan. Lalu masukan potongan jagung. Rebus selama 10-15 menit. Jangan kelamaan supaya biji jagungnya nggak menciut setelah dingin. Setelah matang, angkat, tiriskan.
- 2
Sementara itu kupas singkong, cuci bersih. Kerik tipis permukaan singkong. Gunanya supaya merekah ketika direbus. Potong sesuai selera. Didihkan air secukupnya di panci. Masukan geprekan bawang putih dan garam. Tunggu sampai mendidih baru masukan potongan singkong.
- 3
Tutup rapat pancinya. Rebus selama 5 menit dari mendidih (kembali). Matikan api, dan JANGAN buka tutupnya. Diamkan selama 30 menit. Kemudian nyalakan kembali apinya. Masak selama 15 menit, atau sampai benar-benar empuk. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- 4
Ubi jalar. Cuci bersih. Potong sesuai selera. Panaskan kukusan. Kukus ubi selama 15 menit atau sampai ubi empuk.
- 5
Untuk kacang tanah, dari malam sudah saya rendam air untuk melarutkan tanah di kulitnya. Paginya tinggal dibilas sampai bersih. Didihkan air secukupnya, tambahkan sedikit garam. Masukan kacang kulitnya. Rebus sampai kacang empuk. Buang airnya, tiriskan.
- 6
Kukusan siap dihidangkan
Tips
Kalau waktunya panjang, kacang tanah bisa dikukus sampai matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar