Σπιτική γκρανόλα, χωρίς ζάχαρη!

Name: Σπιτική γκρανόλα, χωρίς ζάχαρη!
Yield: Αρκετές
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 300 γρ βρώμη; 150 γρ ανάμεικτοι ξηροί καρποί-έβαλα φουντούκια, αμύγδαλα και πεκάν; 100 γρ ανάμεικτοι σπόροι; 100 γρ αποξηραμένα φρούτα, έβαλα κράνμπερις και κεράσια; 1 κγ αλάτι; 1 κγ κανέλα; 100 μλ μέλι ή σιρόπι σφενδάμου; 1 κγ υγρή βανίλια; 150 μλ φυτικό λάδι, καρύδας ή ό,τι έχετε, έβαλα αβοκάντο

Hari @Hari2112

London

Τελευταία τρώω πολλά smoothie bowls για πρωινό και σκέφτηκα να τα εμπλουτίσω με γκρανόλα για να χορταίνω περισσότερο. Έφτιαξα λοιπόν αυτή τη σούπερ γκρανόλα, χωρίς ζάχαρη αλλά με μέλι, και χωρίς φοινικέλαια.

Δες περισσότερα

Σπιτική γκρανόλα, χωρίς ζάχαρη!

Υλικά

40-50 λεπτά

Αρκετές

300 γρβρώμη
150 γρανάμεικτοι ξηροί καρποί-έβαλα φουντούκια, αμύγδαλα και πεκάν
100 γρανάμεικτοι σπόροι
100 γραποξηραμένα φρούτα, έβαλα κράνμπερις και κεράσια
1 κγαλάτι
1 κγκανέλα
100 μλμέλι ή σιρόπι σφενδάμου
1 κγυγρή βανίλια
150 μλφυτικό λάδι, καρύδας ή ό,τι έχετε, έβαλα αβοκάντο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40-50 λεπτά

1

Αρχικά προθερμαίνουμε το φούρνο, στρώνουμε το ταψάκι μας με λαδόκολλα.
2

Ετοιμάζουμε πρώτα τα στερεά υλικά ανακατεύοντας καλά να ενωθούν, οι ξηροί καρποί σε κομμάτια.
3

Έπειτα προσθέτουμε τα υγρά υλικά ανακατεύοντας πολύ καλά να ενωθούν σωστά.
4

Απλώνουμε το μείγμα στο ταψάκι μας απλώνοντας με μια σπάτουλα να είναι αρκετά επίπεδο.
5

Ψήνουμε περίπου 35 λεπτά στον αέρα στους 160°. Προσοχή, κάθε 10 λεπτά περίπου ανακατεύουμε το μείγμα για να ψηθεί σωστά. Γενικά προσέχουμε να μην καεί η βρώμη και οι ξηροί καρποί.
6

Το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς και μετά αποθήκευση σε βάζο, κρατάει περίπου ένα μήνα σε αεροστεγή συσκευασία. Καλή επιτυχία!