Tahu Bakso Ayam
بسم الله الرحمن الرحيم
Cs resepnya Mba @dewidapur dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang tersedia.
Bolak balik dicemilin paksu karena rasanya memang mantul.
#InspirasiDapurRamadan
#SiapRamadan
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakSiapRamadan
Tahu Bakso Ayam
بسم الله الرحمن الرحيم
Cs resepnya Mba @dewidapur dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang tersedia.
Bolak balik dicemilin paksu karena rasanya memang mantul.
#InspirasiDapurRamadan
#SiapRamadan
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakSiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan.
- 2
Rebus tahu dalam air mendidih selama 5 menit lalu rendam dalam air yang sudah diberi garam dan bawang putih halus (kurleb15 menit)
- 3
Goreng semua tahu sampai kecoklatan. Belah tahu di satu sisi, sisihkan.
- 4
Haluskan daging ayam lalu tambahkan bawang putih halus, daun bawang, garam, lada, gula pasir, dan kaldu bubuk, Chopper kembali.
- 5
Masukkan tepung tapioka, putih telur, dan air es, Chopper kembali sampai tercampur rata. Pindahkan ke wadah.
- 6
Keruk tahu bagian dalam dan campurkan dalam adonan, aduk rata. Masukkan adonan dalam paping bag untuk memudahkan saat mengisi tahunya.
- 7
Isi adonan dalam tahu yang sudah dibelah, lakukan sampai selesai.
- 8
Panaskan kukusan, tata tahu baksonya lalu kukus selama 20 menit.
- 9
Angkat, hilangkan uap panasnya.
- 10
Tahu bakso bisa langsung dikonsumsi setelah dikukus atau bisa digoreng seperti batagor. Bisa juga dijadikan stok frozen.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar