【炊飯器使用】簡単★本格的えびピラフ
・米を炊くとき臭みが入らないようにえびは後入れします。
・ピーマンをいれるといろどりがきれいです
静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか？ 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力UP
【炊飯器使用】簡単★本格的えびピラフ
・米を炊くとき臭みが入らないようにえびは後入れします。
・ピーマンをいれるといろどりがきれいです
静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか？ 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力UP
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備します
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- 2
米を洗ってざるにあげておきます
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- 3
にんじん、ピーマン、玉ねぎはみじん切りにします
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- 4
ベーコンは1センチ角に切ります
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- 5
フライパンを熱してバターを入れます
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- 6
ベーコンをいためます
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- 7
にんじん、玉ねぎも炒めます
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- 8
米を炒めます
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- 9
発酵旨味降りるをいれて、コメが透明になるまでいためます
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- 10
炒めたベーコン、米、野菜を炊飯器にいれます
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- 11
水をいれます
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- 12
コンソメをいれます
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- 13
料理酒、塩、コショウをいれます
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- 14
水切りしたコーンをいれて炊飯器のスイッチを押します
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- 15
米を炊飯器で炊いている間にえびの背ワタを取ります
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- 16
プライパンを熱し、少量の油をいれて、えびをいためます。塩・こしょうで味を調えます
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- 17
米が炊き上がりました。
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- 18
ピーマン・えびを上にのせて、炊飯器の蓋を閉じて10分くらい蒸します
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- 19
かきまぜて盛り付けたら、出来上がりです
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- 20
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コツ・ポイント
美味しいピラフです。たまに本格的なピラフが食べたくなりますが、プライパンで炊き上げるのは大変なので、そこはちょっと楽をして、簡単なのに、本格的なえびピラフです。
つくれぽ
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