Ryż ugotować w osolonej wodzie. Pokroić w kostke awokado i ogórka surowego.serek Philadelphia wymieszać z koperkiem, solą i pieprzem.

Wędzonego łososia kroimy na kwadratowe kawałki. Układamy na dnie miseczki. Na rybe wykladamy wymieszanego ogórka i awokado. Na wierzch wykładamy wymieszany serek z koperkiem.

Ugotowany ryż mieszam z cukrem, octem i solą. Na lososia z awokado i ogórka oraz serek wykładam ryż który to przyciskam łyżką. Wycinam kółka z wodorostów Nori.

Do miseczki z łososiem, ogórkiem, awokado oraz serkiem wymieszanym z koperkiem ukladamy wycięte kółko wielkości miseczki z wodorostów Nori. Następnie idzie ryż zmieszany z zalewą octową. Mocno przyciskamy. Miseczkę odwracamy do góry dnem i delikatnie wysuwamy zawartość uważając aby się nie rozsypała.

Przed spożyciem SUSHI maczamy w albo można polać sosem sojowym. Smacznego!