簡単、時短 じゃばらマーマレード
花粉症に ジャバラ ナリルチン 煮こぼしなし じゃばら 丸ごと
アプリでひらく作り方
- 1
よく洗い、へたをとる。ナリルチンは皮に９０パーセントある。煮こぼしなしでいいです
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- 2
８つに切る。種があればとる。種は捨てる
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- 3
フードプロセッサー、みじん切器、チョッパー、などで粗みじんにする。お好みの大きさのみじんに。
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- 4
水９００ミリリットルを入れ、沸騰したら、中火の中火で30分煮る。トロトロになるので、突沸に注意。よく混ぜながら煮る
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- 5
砂糖を２回に分けていれる。入れるごとに、中火の中火で５分煮る
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- 6
あまり煮詰めなくてよい。糖度が低いようだと、砂糖を５００gにするとよい
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コツ・ポイント
ナリルチンンは総含有量の９０パーセントが皮にあるので煮こぼしはぜったいにしないこと
①粗みじんぐらいがよかった。お好みで ②砂糖を５００ｇにすると糖度45度～50度くらいになる ③突沸に注意すること
つくれぽ
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