板チョコを粗く刻み、型にクッキングシートを敷く。

ボウルに卵、牛乳、砂糖、サラダ油を順に混ぜる。

ホットケーキミックスとココアを加え、さっくり混ぜる。

刻んだチョコを加え、軽く混ぜる。

生地を型に流し、せいろで強めの蒸気で20分蒸す。

竹串を刺して、少ししっとり付くくらいで火を止める。