Kue Tetu', Kue Pelita, atau Kue Perahu
Kue Tetu', Kue Pelita, atau juga dikenal dengan nama Kue Perahu merupakan Kue tradisional dari daerah Sulawesi khususnya Makassar. Disebut kue perahu karena menggunakan takir berbentuk seperti perahu.
Takir kue Tetu' dapat menggunakan daun pandan atau daun pisang yg dibentuk menjadi wadah seperti perahu.
Kue Tetu' berbahan tepung beras, santan dan gula merah. Agar Kue Tetu' rasanya menjadi lebih Creamy dan Milky , juga rasanya makin legit, saya menambahkan Kental Manis Cap Enaak Milky Creamy dan Kental Manis Cap Enaak Belgian Choco, kemasan pouch 260gr, kemasan praktis
Kue Tetu' dapat dijadikan Takjil Ramadhan karena sangat cocok dinikmati saat waktu berbuka puasa, perpaduan rasa yang gurih, legit, Creamy dan Milky, tekstur kue yang lembut, keluarga sangat suka dengan kue Tetu'.
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Tangerang
Kue Tetu', Kue Pelita, atau Kue Perahu
Kue Tetu', Kue Pelita, atau juga dikenal dengan nama Kue Perahu merupakan Kue tradisional dari daerah Sulawesi khususnya Makassar. Disebut kue perahu karena menggunakan takir berbentuk seperti perahu.
Takir kue Tetu' dapat menggunakan daun pandan atau daun pisang yg dibentuk menjadi wadah seperti perahu.
Kue Tetu' berbahan tepung beras, santan dan gula merah. Agar Kue Tetu' rasanya menjadi lebih Creamy dan Milky , juga rasanya makin legit, saya menambahkan Kental Manis Cap Enaak Milky Creamy dan Kental Manis Cap Enaak Belgian Choco, kemasan pouch 260gr, kemasan praktis
Kue Tetu' dapat dijadikan Takjil Ramadhan karena sangat cocok dinikmati saat waktu berbuka puasa, perpaduan rasa yang gurih, legit, Creamy dan Milky, tekstur kue yang lembut, keluarga sangat suka dengan kue Tetu'.
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan takir
- 2
Buat adonan tepung, campur semua bahan, aduk rata sampai tidak ada tepung yg bergerindil
- 3
Kemudian saring adonan tepung, agar nanti lembut hasil kuenya
- 4
Membuat adonan siram, santan kental beri adonan tepung, aduk rata
- 5
Masukkan potongan daun pandan ke dalam takut, masukkan gula merah, tambahkan Kental Manis Cap Enaak Belgian Choco, dan Kental Manis Cap Enaak Milky Creamy di takir yg lainnya
- 6
Panaskan panci kukusan terlebih dahulu, kemudian masukkan takir. Tuang adonan tepung secukupnya, jangan sampai penuh karena nanti meluber. Kukus selama 10 menit dengan api kecil.
- 7
Setelah 10 menit, beri adonan siram di atas kuenya, kemudian kukus kembali selama 10 menit
- 8
Kue Tetu' siap dinikmati
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar