Kolak Candil Ubi Ungu
Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum
Kolak candil ubi ungu berasal dari pulau Jawa, dengan akar sejarah yang dalam sebagai makanan tradisional yang sering disajikan dalam acara adat atau perayaan. Kudapan manis ini sangat populer di Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur, serta sering dijadikan takjil khas Ramadhan.
Cantik sekali ya warnanya rasanya juga enak apalagi ubi dan kuah santannya dibuat dengan campuran Kental Manis Cap Enaak yang bikin takjil lebih creamy dan milky..
#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#KolakSurabaya_Dienaakinaja
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CoboyxKentalManisEnaak
#CookpadCommunity_Surabaya
Kolak Candil Ubi Ungu
Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum
Kolak candil ubi ungu berasal dari pulau Jawa, dengan akar sejarah yang dalam sebagai makanan tradisional yang sering disajikan dalam acara adat atau perayaan. Kudapan manis ini sangat populer di Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur, serta sering dijadikan takjil khas Ramadhan.
Cantik sekali ya warnanya rasanya juga enak apalagi ubi dan kuah santannya dibuat dengan campuran Kental Manis Cap Enaak yang bikin takjil lebih creamy dan milky..
#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#KolakSurabaya_Dienaakinaja
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CoboyxKentalManisEnaak
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi ungu hingga empuk, lalu haluskan.
- 2
Campur ubi halus dengan tepung tapioka dan Kental Manis Cap Enaak, uleni hingga adonan kalis dan lembut.
- 3
Bentuk adonan bulat kecil.
- 4
Rebus air hingga mendidih, Masukkan bola ubi, masak hingga mengapung.
- 5
Campurkan santan dan air beserta daun pandan aduk rata, tambahkan Kental Manis Cap Enaak masak sebentar agar santan tidak pecah.
- 6
Masukkan bola ubi dalam mangkuk tuangkan kuah santan, sajikan.
Tips
Pastikan adonan cukup lembut agar bola ubi tidak pecah saat direbus.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar