Sayur Ikan Pindang Belimbing Wuluh

Name: Sayur Ikan Pindang Belimbing Wuluh
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 4 ekor Ikan pindang (ikan Cue keranjang) di goreng; 250 gr Belimbing wuluh; 1 bungkus @65ml Santan Rose Brand; 300 ml Air; secukupnya Minyak goreng; Bumbu Seasoning :; 1 sdt Kaldu bubuk; 1 sdt Gula; 1 sdt Garam; Bumbu Cemplung :; 3 lembar Daun salam; 3 lembar Daun jeruk; Bumbu iris :; 4 buah Tomat ijo; 3 cm Lengkuas; 3 cm Jahe; 3 bh bawang merah; Bumbu halus :; 3 butir Kemiri sangrai; 3 siung Bawang putih; 6 buah Bawang merah; 15 bh Cabe keriting merah; 5 buah Cabe rawit merah

Ninik Kitchen @NinikKitchen

Jakarta

Sandingkan dengan nasi hangat yummy 😋Dulu saat masih kecil di kampung halaman Ibu suka sama sayur ini, dengan tembahan santan Rose Brand rasanya semakin enak, gurih, ada irisan belimbing wuluh dan tomat ijo rasanya segar, dinikmati bersama ikan pindang. Ibuku sebutnya sayur kotok. Ini lauk favorite. Jadi dengan nasi hangat ditambah sayur kotok menambah nafsu makan. Rasa gurih dari Santan Rose Brand ini bikin makan berbuka & saur jadi lahap habisin nasi 😋 Selamat mencoba 👩‍🍳

#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#Kombes_ResepSantanPilihanku
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Sayur Ikan Pindang Belimbing Wuluh

Ninik Kitchen @NinikKitchen

Jakarta

#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#Kombes_ResepSantanPilihanku
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

Bahan :
4 ekorIkan pindang (ikan Cue keranjang) di goreng
250 grBelimbing wuluh
1 bungkus @65mlSantan Rose Brand
300 mlAir
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu Seasoning :
1 sdtKaldu bubuk
1 sdtGula
1 sdtGaram
Bumbu Cemplung :
3 lembarDaun salam
3 lembarDaun jeruk
Bumbu iris :
4 buahTomat ijo
3 cmLengkuas
3 cmJahe
3 bhbawang merah
Bumbu halus :
3 butirKemiri sangrai
3 siungBawang putih
6 buahBawang merah
15 bhCabe keriting merah
5 buahCabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahannya
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga harum kecuali tomat ijo.
3

Masukkan bumbu cemplung, aduk rata. Tuang santan instan dan air, aduk rata.
4

Masukkan belimbing wuluh dan tomat ijo, masak dengan api sedang.
5

Tambahkan ikan pindang, lalu bumbu seasoning.
6

Masak hingga mendidih, angkat dan tuang ke mangkok saji.
7

Nikmati dengan nasi hangat, yummy 👍😋