CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
大根と厚揚げのおかか炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
大根と厚揚げのおかか炒め-レシピのメイン写真

大根と厚揚げのおかか炒め

ソーダフロート
ソーダフロート @cook_40497404

お肉がなくても大満足!大根いっぱい食べられます!#リピートしたい定番の味

お肉がなくても大満足!大根いっぱい食べられます!#リピートしたい定番の味

もっと読む

大根と厚揚げのおかか炒め

ソーダフロート
ソーダフロート @cook_40497404

お肉がなくても大満足!大根いっぱい食べられます!#リピートしたい定番の味

お肉がなくても大満足!大根いっぱい食べられます!#リピートしたい定番の味

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 大根 皮を剥いて300g
  • 厚揚げ 木綿1袋 (約200g)
  • ごま油 大さじ1
  • 鰹節 4g
  • 醤油 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    材料です。

    • 大根と厚揚げのおかか炒め作り方1写真
  2. 2

    大根は短冊切りにする。5mm厚さ、幅1.5cmくらい。厚揚げも端から5mm厚さくらいに、食べやすく薄切りにする。

    • 大根と厚揚げのおかか炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、大根と厚揚げを中火から強火で、ときどき返しながら3分炒める。

    • 大根と厚揚げのおかか炒め作り方3写真
  4. 4

    鰹節を加えてさっと炒め合わせる。

    • 大根と厚揚げのおかか炒め作り方4写真
    • 大根と厚揚げのおかか炒め作り方4写真
  5. 5

    醤油を鍋肌からじゅっと回しかけ、全体を混ぜて火を止める。お皿に盛り付けたら完成!

    • 大根と厚揚げのおかか炒め作り方5写真
    • 大根と厚揚げのおかか炒め作り方5写真

コツ・ポイント

厚揚げはあまり高級じゃないものの方が、味が染みやすくて食べやすくおすすめです!ところどころ大根の火の入り方や、味付けがまだらになりますが、それが良いのか箸が止まらなくなり、気づくとお皿が空になります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ソーダフロート
ソーダフロート @cook_40497404
2026/03/27 07:51に公開
やってみたら楽しくなってきました😊💕
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの 大根 厚揚げ かつお節

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 炊き込みご飯
  2. 肉じゃが
  3. 柔らかいステーキの焼き方と美味しい赤ワインソース
  4. 予想を超えるよ♪ゴーヤとツナのカレー炒め
  5. 焼き天ぷらの素で鮭と大根の唐揚げ
  1. 黄金比でカレイの煮付け
  2. 簡単☆しっとり柔らか鶏むねの醤油麹焼き
  3. 簡単昼食・夕飯!春キャベツツナ和風パスタ
  4. 卵と小松菜の中華炒め
  5. ピーマンの肉詰め🫑
  6. Chocolate chip Banana bread
  7. Coconut Key Lime Pie Bar
  8. Oceanic Root and Seafood Chowder
  9. Seafood Pasta Salad with a Crisp Apple Twist
  10. Broccoli salad
  1. 肉みそ
  2. みんな大好きナポリタンスパゲッティ
  3. 本格・黒酢のサイコロ酢豚
  4. さつまいもゴロゴロスコーン♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25488557
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close