リンゴをキレイに洗って4等分にカットして皮を剥いて薄い塩水に漬けます。

２のリンゴの半分はコンポート用に薄くくし形に残り半分は小さく刻みます。

３のくし形を18㎝のマイヤー耐熱ガラスボールに入れてラカントホワイトとレモン果汁を加えて蓋をして中央のバルブを上げます。

レンジに入れて600wで6分チン！します。レンジから取り出して中央のバブルを下げて密閉状態にして冷めるまで放置します。

３の小さく刻んだのを16㎝のマイヤー耐熱ガラスボールに入れてラカントホワイトとレモン果汁を加えます。

６をかき混ぜて蓋をして中央のバルブを上げてレンジに入れて600wで6分チン！して取り出します。

７をマッシャーで少し潰して蓋を外してレンジで1分チン！して水分を飛ばします。

８をレンジから取り出して蓋をしてバルブを下げて密閉状態にして冷めるまで放置します。

冷めたら煮沸消毒した瓶に詰めます。出来上がりです。