アプリでひらく作り方
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カジキは食べやすい大きに切る 塩こしょう少々と米粉を両面に振りかける ○印の調味料を合わせておく
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- 2
フライパンにオリーブオイル少々をひいてカジキを焼いていく やや弱火位の火加減で蓋をして2分ほど
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- 3
ひっくり返して再度蓋をして1分ほど加熱して火を通す
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- 4
一旦火を止めて①の調味料を入れる 再度火にかけて焦げないようにタレがカジキにからめば完成！
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- 5
冷めても美味しいのでお弁当にも○ タレを多く作ってご飯の上にのせると丼ものになります
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コツ・ポイント
今回はカジキで作りましたが他のお魚でもOK 米粉をつけてこんがり焼いて好みのタレに絡めれば色々なバリエーションが増えます 市販のタレなども使っても○ タレを多めにしてきのこ系も一緒に炒めて丼ものもオススメ！
つくれぽ
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