カジキのバター醤油ソテー
焼いてタレに絡めるだけ！
簡単にできてお魚が食べやすい味です
アプリでひらく作り方
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カジキは食べやすい大きさにカットして両面に塩こしょう少々と米粉を振りかける 酒と醤油を合わせておく
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フライパンにオリーブオイルを少しひいてカジキを焼いていく やや弱火くらいの火加減で蓋をして2分ほど
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- 3
ひっくり返したら再度蓋をして1分ほど加熱して火を通す
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一旦火を止めてからバターと合わせ醤油を加え、再度火にかけて全体にタレがからめば完成！
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冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも○ ご飯の上にのせても美味しい！
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コツ・ポイント
今回はカジキで作りましたが、他にアジやさば、イワシ、白身魚など好きな魚でOK 米粉をまぶしてソテーした魚はどんな味付けにも使えます！カレー粉なども○ 焼肉のタレが余っていたらそれでも○
つくれぽ
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