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魔法の🧙のりしおガーリックシーズニング🧂
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魔法の🧙のりしおガーリックシーズニング🧂-レシピのメイン写真

魔法の🧙のりしおガーリックシーズニング🧂

ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
大阪市旭区

フライドポテトや唐揚げ、釣ってきたお魚のフライが劇的に美味しくなる、魔法の万能シーズニングが完成しました!磯の香り豊かな「あおさ粉」に、ガツンと食欲をそそるガーリック、そして味の決め手となる「きび砂糖」のコクが合わさり、一度食べたら手が止まらないやみつきの味わいです。ベースの塩気は絶妙なバランスに抑えているので、たっぷりまぶしても塩辛くなりすぎません。お好みに合わせて塩気やニンニク感を調整できるアレンジ自在な黄金比率!ご家庭の調味料で簡単に代用できるアイデアも載せています。いつもの揚げ物を最高の一品に格上げする自信作です。袋に入れてシャカシャカ楽しんでみてください!

フライドポテトや唐揚げ、釣ってきたお魚のフライが劇的に美味しくなる、魔法の万能シーズニングが完成しました!磯の香り豊かな「あおさ粉」に、ガツンと食欲をそそるガーリック、そして味の決め手となる「きび砂糖」のコクが合わさり、一度食べたら手が止まらないやみつきの味わいです。ベースの塩気は絶妙なバランスに抑えているので、たっぷりまぶしても塩辛くなりすぎません。お好みに合わせて塩気やニンニク感を調整できるアレンジ自在な黄金比率!ご家庭の調味料で簡単に代用できるアイデアも載せています。いつもの揚げ物を最高の一品に格上げする自信作です。袋に入れてシャカシャカ楽しんでみてください!

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魔法の🧙のりしおガーリックシーズニング🧂

ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
大阪市旭区

フライドポテトや唐揚げ、釣ってきたお魚のフライが劇的に美味しくなる、魔法の万能シーズニングが完成しました!磯の香り豊かな「あおさ粉」に、ガツンと食欲をそそるガーリック、そして味の決め手となる「きび砂糖」のコクが合わさり、一度食べたら手が止まらないやみつきの味わいです。ベースの塩気は絶妙なバランスに抑えているので、たっぷりまぶしても塩辛くなりすぎません。お好みに合わせて塩気やニンニク感を調整できるアレンジ自在な黄金比率!ご家庭の調味料で簡単に代用できるアイデアも載せています。いつもの揚げ物を最高の一品に格上げする自信作です。袋に入れてシャカシャカ楽しんでみてください!

フライドポテトや唐揚げ、釣ってきたお魚のフライが劇的に美味しくなる、魔法の万能シーズニングが完成しました!磯の香り豊かな「あおさ粉」に、ガツンと食欲をそそるガーリック、そして味の決め手となる「きび砂糖」のコクが合わさり、一度食べたら手が止まらないやみつきの味わいです。ベースの塩気は絶妙なバランスに抑えているので、たっぷりまぶしても塩辛くなりすぎません。お好みに合わせて塩気やニンニク感を調整できるアレンジ自在な黄金比率!ご家庭の調味料で簡単に代用できるアイデアも載せています。いつもの揚げ物を最高の一品に格上げする自信作です。袋に入れてシャカシャカ楽しんでみてください!

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材料

材料比率
  • あおさ海苔 4g(大さじ2相当)
  • 母ちゃんの隠し味 15g(大さじ1、相当)
  • ガーリックパウダー 5g(大さじ2分の1、相当)
  • きび砂糖 3g(小さじ1、相当)
  • ブラックペッパー 2g(小さじ1相当)
  • 【母ちゃんの隠し味の代用】
  • 代用①:塩8g+昆布茶4g 12g
  • 代用②:王道のシンプル旨塩(塩7g:味の素3gの比率) 15g
  • 代用③: 鶏がらスープの素 12g
  • 代用④:ガツンとパンチ力MAX!(ダシダ) 12g
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作り方

  1. 1

    材料を食品用のビニール袋に入れて、揚げ物など、味の絡めたいものを袋に入れてシャカシャカするだけです!

    • 魔法の🧙のりしおガーリックシーズニング🧂作り方1写真
    • 魔法の🧙のりしおガーリックシーズニング🧂作り方1写真
  2. 2

    ①もっと塩気が欲しい時は、普通の食塩(焼き塩など)を0.5〜1足してください。旨味を崩さずキリッと味が締まります。

  3. 3

    ②ガーリックを効かせたい時はパウダーを倍の10gに!あおさに負けない、お酒やご飯が進むパンチのある味になります。

コツ・ポイント

きび砂糖がダマにならないよう、全体を均一によく混ぜ合わせるのが最大のコツです!ブラックペッパーは細かく挽くと味がよく馴染みます。湿気に弱いので、密閉できるスパイスボトルや保存容器に入れて保管してくださいね。

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ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
2026/03/17 13:51に公開
大阪市旭区
皆様、いつもたくさんご覧頂き、つくれぽ投稿もありがとうございます。2026年5月7日に、心不全で倒れICUに緊急入院、いまは関西医科大学滝井の循環器病棟の406号室にいます。名前は大祐です。つくれぽ投稿の返事も落ち着いたら返信しますね!ごめんなさい。
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