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大根のひき肉あんかけ
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大根のひき肉あんかけ-レシピのメイン写真

大根のひき肉あんかけ

☆せー☆
☆せー☆ @cook_40296739

出汁がよく染みててジュワッとします!!
あっさりな味付けです
寒い日や冷える夜にもおすすめです!!

出汁がよく染みててジュワッとします!!
あっさりな味付けです
寒い日や冷える夜にもおすすめです!!

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大根のひき肉あんかけ

☆せー☆
☆せー☆ @cook_40296739

出汁がよく染みててジュワッとします!!
あっさりな味付けです
寒い日や冷える夜にもおすすめです!!

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あっさりな味付けです
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材料

2人分
  • 大根 半分
  • 牛豚ひき肉 200g
  • 白だし ひとまわし
  • 酒 ひとまわし
  • みりん ひとまわし
  • 醤油 ひとまわしより少なめ
  • 小ネギ 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    大根を皮をむきおおぎ切りにしておく

  2. 2

    鍋で挽肉を炒める

  3. 3

    先ほどの大根をいれ、水を大根にかぶるまで入れる

  4. 4

    調味料を入れる

  5. 5

    鍋に火をかけ、40〜1時間煮る

  6. 6

    大根が柔らかくなったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける

  7. 7

    出来上がったら、さらに移しネギを散らして完成!!

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☆せー☆
☆せー☆ @cook_40296739
2026/03/21 08:20に公開
30代主婦です☆料理は結婚してから始めましたがとても楽しく作っています♪いろんな方のお料理を真似したり、自分で考えた料理もどんどん作りたいです!マイペースにやっていきますがよろしくお願いします☆2026.3たくさん私の料理を作っていただきありがとうございます!!仕事が忙しくしばらくこちらから離れていましたが、時間に少し🤏余裕ができたのでまたできる範囲内で更新します!!また、よろしくお願いします🤲いつも調味料などの量が大雑把でごめんなさい!!目分量でやっているので見た感じ??でやっています💦💦
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このレシピのキーワード

あんかけ 大根 酒 こねぎ 合い挽き

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