Rosca de Pascua Gallega
Dicen que el conejito de Pascua pasó temprano… pero alguien ya le había ganado 😏. La rosca apareció perfecta, doradita, lista para la foto… y en menos de cinco minutos ya le faltaban pedazos sospechosos 👀.
Nadie vio nada, nadie fue… pero las migas en la mesa cuentan otra historia 😂.
Moraleja: en Pascua, el verdadero milagro es que algo llegue intacto a la foto. 🐰✨
Rosca de Pascua Gallega
Dicen que el conejito de Pascua pasó temprano… pero alguien ya le había ganado 😏. La rosca apareció perfecta, doradita, lista para la foto… y en menos de cinco minutos ya le faltaban pedazos sospechosos 👀.
Nadie vio nada, nadie fue… pero las migas en la mesa cuentan otra historia 😂.
Moraleja: en Pascua, el verdadero milagro es que algo llegue intacto a la foto. 🐰✨
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Disolver la levadura en leche tibia con una cucharada de azúcar.
- 2
Mezclar harina, azúcar, sal y ralladura de limón en un bol.
- 3
Añadir huevos, mantequilla blanda y la mezcla de levadura.
- 4
Amasar hasta obtener una masa suave y elástica.
- 5
Dejar reposar tapada 1 hora hasta que doble su tamaño.
- 6
Formar una rosca y colocar sobre bandeja con papel de horno.
- 7
Pintar con huevo batido y decorar con pepitas de chocolate.
- 8
Hornear a 180°C durante 25-30 minutos.
- 9
Dejar enfriar, espolvorear azúcar glas y decorar con nubes y figura de chocolate.
Consejos
Para un mejor sabor, deja reposar la masa en un lugar cálido y húmedo.
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