Chocolate Crinkles

Name: Chocolate Crinkles
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 70 gr tepung terigu; 30 gr gula halus; 30 gr gula pasir (tambahkan bila suka manis); 15 gr cokelat bubuk; 25 gr butter; 1/2 sdt baking powder; sejumput garam; 1 butir telur (kurleb 50 gr); 1/4 sdt vanili bubuk; secukupnya gula halus untuk taburan

Firlia Rury @roeree1982

Kukis retak-retak ini udah lama bikin penasaran, cantik dengan bentuk retakan yang tak serupa.

Lebih banyak

Chocolate Crinkles

Firlia Rury @roeree1982

Kukis retak-retak ini udah lama bikin penasaran, cantik dengan bentuk retakan yang tak serupa.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 menit

3 porsi

70 grtepung terigu
30 grgula halus
30 grgula pasir (tambahkan bila suka manis)
15 grcokelat bubuk
25 grbutter
1/2 sdtbaking powder
sejumputgaram
1 butirtelur (kurleb 50 gr)
1/4 sdtvanili bubuk
secukupnyagula halus untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

300 menit

1

Ayak dan campur terigu, cokelat bubuk, baking powder dan vanili. Sisihkan.
2

Kocok butter, gula dan garam hingga lembut dan rata. Tambahkan telur, kocok hingga mengental dan rata.
3

Masukkan bahan kering ke adonan butter, aduk perlahan hingga menyatu. Bungkus dengan plastik wrap. Simpan dalam kulkas 3-4 jam/semalaman.
4

Siapkan loyang, alasi kertas roti. Panaskan oven 175'C.
5

Siapkan gula halus dalam mangkok. Ambil adonan, bentuk bola-bola (ukuran suka-suka, besar/kecil). Gulingkan ke dalam gula halus, hingga menutupi semua permukaan.
6

Tata dalam loyang, beri jarak. Panggang 10-12 menit (tergantung ukuran kukis).
7

Keluarkan dari oven, biarkan hingga agak dingin baru diangkat dari loyang (saat panas, kukis masih agak lembek bagian tengah)
8

Bisa langsung disajikan/disimpan dalam wadah tertutup rapat dan taruh di kulkas.