Kek Lady Bee Berkasih

Name: Kek Lady Bee Berkasih
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 450 gm mentega; 10 biji telur gred A; 1 tin kecil seri kaya; 1 tin kecil susu pekat manis; 1 1/2 cawan tepung hongkong; 1 paket kecil horlick (400gm); 1/2 cawan milo; 1/2 cawan gula halus; 150 gm coklat dark compound beryl's (dicairkan); 2 sudu makan penuh browning sugar; Sedikit pewarna kuning; 300 gm bijan (disangai terlebih dahulu); 150 gm creamy peanut butter (saya peanut spread)

Azizah Mansor @bunga_lawang87

Bintangor, Sarawak.

Resepi kek dari group mama kent diFB. Kredit resepi: Juliza Ahmat

Baca lagi

Kek Lady Bee Berkasih

Azizah Mansor @bunga_lawang87

Bintangor, Sarawak.

Resepi kek dari group mama kent diFB. Kredit resepi: Juliza Ahmat

Disimpan

Cetak

Ramuan

450 gmmentega
10 bijitelur gred A
1 tinkecil seri kaya
1 tinkecil susu pekat manis
1 1/2 cawantepung hongkong
1 paketkecil horlick (400gm)
1/2 cawanmilo
1/2 cawangula halus
150 gmcoklat dark compound beryl's (dicairkan)
2 sudu makanpenuh browning sugar
Sedikitpewarna kuning
300 gmbijan (disangai terlebih dahulu)
150 gmcreamy peanut butter (saya peanut spread)

Disimpan

Cara Memasak

1

Putar mentega, gula dan sekaya hingga kembang.
2

Kemudian masukkan telur satu persatu. Masukkan susu pekat, putar sebati.
3

Masukkan horlick, putar sebati. Kemudian masukkan tepung hongkong. Putar lagi hingga sebati.
4

Asingkan sedikit adunan untuk dijadikan lapisan tengah dan letak pewarna kuning.
5

Adunan selebihnya masukkan peanut spread, milo, bijan
6

Dark chocolate dan gula hitam. Kacau sebati. Bahagikan kepada 2 bahagian.
7

Untuk lapisan pertama, bahagian coklat kukus 1 jam/hingga masak.
8

Tutup atas loyang supaya air tidak menitis.
9

Kemudian lapis bahagian kuning. Kukus lagi 1 jam/hingga masak.
10

Akhir sekali, bahagian coklat. Balut dengan plastic wrap. Kukus lagi dalam 2 jam/hingga masak.
11

Kek yang sudah masak. Sisip dan keluarkan dari loyang.
12

Sejukkan kemudian boleh balut dengan plastic wrap dan simpan dalam peti sejuk.