Espinacas con garbanzos sabores de mi cocina
Casi todas mis recetas, son de invención propia y la mayoría voy añadiendo ingredientes sobre la marcha. Hoy he hecho para mí sola, estas espinacas salteadas con champiñones, garbanzos, pasas de corinto y especias, han quedado muy ricas.
Espinacas con garbanzos sabores de mi cocina
Casi todas mis recetas, son de invención propia y la mayoría voy añadiendo ingredientes sobre la marcha. Hoy he hecho para mí sola, estas espinacas salteadas con champiñones, garbanzos, pasas de corinto y especias, han quedado muy ricas.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Limpia los champiñones, corta en trozos y saltea con una cucharada de aceite en una sartén. Ves añadiendo las espinacas a medida que le quites el rabito y rehoga hasta que se enconjan y cambien de color.
- 2
Pon otra cucharada de aceite y saltea el diente de ajo con las espinacas y los champiñones, salpimenta al gusto.
- 3
Cuando los champiñones estén hechos, incorpora las pasas de corinto
- 4
Mezcla las pasas, pon los garbanzos colados, espolvorea con el pimentón dulce y saltea unos minutos
- 5
He añadido 100 ml de caldo de pollo y he dejado que se reduzca a fuego medio. Puedes dejar que el salteado quede un poco caldoso o sin caldo, según tus preferencias.
- 6
Emplata y sirve caliente. Espero que te gusten
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