صينية كرات البطاطا مع الدجاج
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع صدور الدجاج مكعبات ونقليها في الزبدة وزيت الزيتون ليتغير لون الدجاج نضيف مكعبات البصل والفلفلة الملونة والبهارات والملح ونترك الدجاج يستوي تماما مع الخضار ونتركه جانبا
- 2
نقطع البطاطا مكعبات ونسلقها بالماء حتى تستوي جيداً..نصفيها ونهرسها وهي ساخنة نضيف ملعقة صغيرة زبدة، 3 ملاعق من الحليب السائل رشة فلفل اسود ،بهار مشكل وربع ملعقة صغيرة من الملح ونخلط جيداً..حتى لا يبقى أي تكتلات بالبطاطا
- 3
نقلب الزبدة وزيت الذرة والطحين مدة دقيقتين ونضيف لتر الحليب السائل والفلفل الاسود ورشة جوزة الطيب والملح ونستمر بالتحريك جيداً ليغلي الحليب ويجمد صوص البشاميل قليلا
- 4
في صينية عميقة..نضع حشوة الدجاج والخضار ثم نشكل البطاطا المهروسة على شكل كرات متساوية ونضعها على الدجاج نسكب صوص البشاميل ونضع جبنة موزاريلا على الوجه..ندخلها الفرن شغال مسبقاً درجة حرارة ١٨٠ مدة ربع دقائق ثم نحمر الوجه
- 5
تقدم بالعافية...
Keywords
وصفات مشابهة
Baked Potato Balls with Chicken وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات