Sagu Keju Sederhana
Alhamdulillah saya baru belajar bikin kue sagu keju ini hari ini banget dan sukses besar😄 wangi banget, renyah banget, lumer, berasa keju, pokoknya sesuai sama harapan walaupun bentuknya masih jelek😹
Sagu Keju Sederhana
Alhamdulillah saya baru belajar bikin kue sagu keju ini hari ini banget dan sukses besar😄 wangi banget, renyah banget, lumer, berasa keju, pokoknya sesuai sama harapan walaupun bentuknya masih jelek😹
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai terlebih dahulu tepung sagu dengan daun pandan sampai daun pandan kering. Angkat, buang daun pandan yang sudah kering. Api harus kecil dan terus diaduk ya, supaya panasnya merata😄
- 2
Dinginkan tepung sagu, bisa ditaruh di nampan supaya cepat dingin. Harus benar-benar dingin ya supaya kuenya renyah. Setelah dingin, ayak untuk menghilangkan gumpalan.
- 3
Campurkan margarin, gula halus, vanilla bubuk, dan santan, mixer hingga putih mengembang (kalau susah, sampai lembut saja tidak masalah), tambahkan kuning telur lalu mixer lagi sampai mengembang.
- 4
Matikan mixer, masukkan tepung yang sudah dingin dan keju parut. Aduk rata dengan spatula.
- 5
Lapisi loyang dengan margarin dan baking paper, lalu masukkan adonan ke dalam pipping bag yang sudah dipasang spuit. Semprotkan adonan sesuai selera.
- 6
Panggang dalam oven hingga golden brown. Oven beda-beda ya, menyesuaikan dengan oven sendiri saja. Saya sih sekitar 35 menit.
- 7
Angkat, dinginkan. Segera simpan dalam toples karena mudah melempem, poto-poto untuk updatenya buruan ya moms😄
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar