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トースターで簡単!ぶなクイーンの焼き浸し
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トースターで簡単!ぶなクイーンの焼き浸し-レシピのメイン写真

トースターで簡単!ぶなクイーンの焼き浸し

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

料理の主役になる大きなしめじ『ぶなクイーン』!
食感、旨味、栄養、いつものしめじと比べ物になりません♪

トースターで焼いて、おろしだれをかけるだけ!
しめじのプリっと感と、油揚げのさサクサク感が最高!ごちそう級の美味しさです♪

料理の主役になる大きなしめじ『ぶなクイーン』!
食感、旨味、栄養、いつものしめじと比べ物になりません♪

トースターで焼いて、おろしだれをかけるだけ!
しめじのプリっと感と、油揚げのさサクサク感が最高!ごちそう級の美味しさです♪

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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

料理の主役になる大きなしめじ『ぶなクイーン』!
食感、旨味、栄養、いつものしめじと比べ物になりません♪

トースターで焼いて、おろしだれをかけるだけ!
しめじのプリっと感と、油揚げのさサクサク感が最高!ごちそう級の美味しさです♪

料理の主役になる大きなしめじ『ぶなクイーン』!
食感、旨味、栄養、いつものしめじと比べ物になりません♪

トースターで焼いて、おろしだれをかけるだけ!
しめじのプリっと感と、油揚げのさサクサク感が最高!ごちそう級の美味しさです♪

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材料

2人分
  • ぶなクイーン 100g
  • 油あげ(正方形) 2枚
  • 大根おろし、ねぎ 適量
  • ポン酢or醤油or麺つゆ(濃厚) 適量
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作り方

  1. 1

    油あげは短冊切りにする。

    • トースターで簡単!ぶなクイーンの焼き浸し作り方1写真
  2. 2

    トースターにアルミホイルを敷き、ぶなクイーン、①を並べ、焼き色が付くまで焼く(目安8~10分)。

    • トースターで簡単!ぶなクイーンの焼き浸し作り方2写真
  3. 3

    皿に②、大根おろし、ねぎを盛り付け、お好みでポン酢(or醤油or麺つゆ)をかける。冷やしても美味しいです♪

    • トースターで簡単!ぶなクイーンの焼き浸し作り方3写真
  4. 4

    【ぶなクイーン】料理の主役になる大きなしめじ。
    食感、旨味共に感動的でレシピに残しました!シンプルに天ぷらもお勧めです♪

    • トースターで簡単!ぶなクイーンの焼き浸し作り方4写真

コツ・ポイント

・調理工程②で、油あげは先に焼き色が付きやすいです。5分頃から様子を見て、焼き色が付いたら、焦げてしまう前に先に取り出しましょう。

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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
2026/04/03 10:42に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(9歳、6歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で21年目!!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25585510
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