Martabak mini super kenyal dan lembut

Name: Martabak mini super kenyal dan lembut
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 sdm tepung terigu; 1/4 sdt garam; 1 sdm gula halus; 1/4 sdt baking powder; 3/4 sdt soda kue; 1 sdm mentega; 1/2 sdt ragi; 1 sdm gula pasir; 1/4 sdt vanila; 1 sdm susu bubuk; 1 butir telur; 180 ml air

Devi Santika Utami @cook_7242994

Tanggerang Selatan

Udah nyoba banyak resep martabak karna saya suka bgt martabak tp belum nemu resep yg mudah dan super bersarang..nah ini dia resep mudah tapi hasilnya luar biasa..selamat mencoba.. *resep ini khusus untuk martabak mini yah..kalo untuk ukuran besar martabak tidak bersarang

Lebih banyak

Martabak mini super kenyal dan lembut

Devi Santika Utami @cook_7242994

Tanggerang Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 porsi

15 sdmtepung terigu
1/4 sdtgaram
1 sdmgula halus
1/4 sdtbaking powder
3/4 sdtsoda kue
1 sdmmentega
1/2 sdtragi
1 sdmgula pasir
1/4 sdtvanila
1 sdmsusu bubuk
1 butirtelur
180 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan terigu,garam,gula halus,ragi dan baking powder sampai merata.
2

Tambahkan air sedikit demi sedikit dan wisk sampai adonan tercampur merata
3

Diamkan 30 menit.
4

Kocok lepas telur dan gula pasir juga vanila lalu masukan kedalam adonan.
5

Lelehkan mentega dan masukan kedalam adonan.
6

Masukan soda kue.
7

Panaskan teplon dengan api kecil.jika sudah panas Masukan adonan martabak memakai sinduk sayur. Masak adonan dengan api kecil.
8

Jika sudah muncul gelembung olesi mentega(tambahkan susu kental manis jika mau) taburi ceres dan tutup teplon sampai matang lalu angkat.