CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Σάμαλι νηστίσιμο (χωρίς λάδι)
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Σάμαλι νηστίσιμο (χωρίς λάδι)

Σάμαλι νηστίσιμο (χωρίς λάδι)

Dimitra Lagoudaki
Dimitra Lagoudaki @dilagouda_21

Η μαμά μου είχε γενέθλια χθες Μ. Τρίτη και δεν μπορούσα να την αφήσω χωρίς γλυκό και χωρίς να σβήσει κεράκι λόγω νηστείας και βρήκα αυτή την ιδέα του νηστίσιμου σάμαλι που έτσι κ αλλιώς λατρεύουμε τα σιροπιαστά γλυκά! Έγινε πεντανόστιμο και δεν έχει να ζηλέψει σε τίποτα από άλλα αρτύσιμα γλυκά.
#Ημερολόγιο2027

Η μαμά μου είχε γενέθλια χθες Μ. Τρίτη και δεν μπορούσα να την αφήσω χωρίς γλυκό και χωρίς να σβήσει κεράκι λόγω νηστείας και βρήκα αυτή την ιδέα του νηστίσιμου σάμαλι που έτσι κ αλλιώς λατρεύουμε τα σιροπιαστά γλυκά! Έγινε πεντανόστιμο και δεν έχει να ζηλέψει σε τίποτα από άλλα αρτύσιμα γλυκά.
#Ημερολόγιο2027

Δες περισσότερα

Σάμαλι νηστίσιμο (χωρίς λάδι)

Dimitra Lagoudaki
Dimitra Lagoudaki @dilagouda_21

Η μαμά μου είχε γενέθλια χθες Μ. Τρίτη και δεν μπορούσα να την αφήσω χωρίς γλυκό και χωρίς να σβήσει κεράκι λόγω νηστείας και βρήκα αυτή την ιδέα του νηστίσιμου σάμαλι που έτσι κ αλλιώς λατρεύουμε τα σιροπιαστά γλυκά! Έγινε πεντανόστιμο και δεν έχει να ζηλέψει σε τίποτα από άλλα αρτύσιμα γλυκά.
#Ημερολόγιο2027

Η μαμά μου είχε γενέθλια χθες Μ. Τρίτη και δεν μπορούσα να την αφήσω χωρίς γλυκό και χωρίς να σβήσει κεράκι λόγω νηστείας και βρήκα αυτή την ιδέα του νηστίσιμου σάμαλι που έτσι κ αλλιώς λατρεύουμε τα σιροπιαστά γλυκά! Έγινε πεντανόστιμο και δεν έχει να ζηλέψει σε τίποτα από άλλα αρτύσιμα γλυκά.
#Ημερολόγιο2027

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

20 κομμάτια μικρά
  1. 2 φλυτζάνισιμιγδάλι χοντρό
  2. 1 φλυτζάνισιμιγδάλι ψιλό
  3. 1 φλυτζάνιζάχαρη
  4. 1 φλυτζάνιγιαούρτι φυτικό αμυγδάλου
  5. 1 φλυτζάνιχυμό πορτοκαλιού
  6. 1 κουτ. γλυκού κοφτό μαστίχα τριμμένη
  7. λίγοξύσμα λεμονιού
  8. 2βανίλιες
  9. 1/2 φακελάκιμπέικιν πάουντερ
  10. 1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα
  11. λίγααμύγδαλα
  12. Για το σιρόπι
  13. 2 1/2 φλιτζάνιανερό
  14. 2 φλιτζάνιαζάχαρη
  15. 1κανελόξυλο
  16. φλούδεςλεμονιού
  17. 1 κουτ. σούπαςχυμό λεμονιού
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πρώτα φτιάχνουμε το σιρόπι. Ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα δύομιση φλυτζάνια νερό, δύο φλυτζάνια ζάχαρη, ένα κανελόξυλο, φλούδες λεμονιού και ένα κουτ. σούπας χυμό λεμονιού. Βράζουμε πέντε έξι λεπτά απ' όταν πάρει βράση κ αφήνουμε να κρυώσει.

  2. 2

    Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα δύο σιμιγδάλια και τα ανακατεύουμε καλά.

  3. 3

    Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη ζάχαρη, το γιαούρτι, το χυμό πορτοκαλιού αφού ρίξουμε μέσα τη σόδα με προσοχή γιατί θα φουσκώσει, το μπέικιν, τη μαστίχα, τις βανίλιες, το ξύσμα και ανακατεύουμε καλά με σύρμα.

  4. 4

    Ενσωματώνουμε σταδιακά τα υγρά στοιχεία στα στερεά και αφού ομογενοποιηθεί το μίγμα το ρίχνουμε σε ένα στρογγυλό ταψάκι ή ό,τι έχουμε, αφού το έχουμε αλείψει με ηλιέλαιο μην κολλήσει ή έχουμε απλώσει λαδόκολλα στο σκεύος.

  5. 5

    Ισιώνουμε την επιφάνεια με μια σπάτουλα, το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε όσο περισσότερο μπορούμε να τραβήξει τα υγρά το σιμιγδάλι.

  6. 6

    Έπειτα το ξεσκεπάζουμε, χαράζουμε σε κομμάτια και τοποθετούμε ένα αμύγδαλο σε κάθε κομμάτι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 45 λεπτά.

  7. 7

    Σιροπιάζουμε το ζεστό γλυκό με ένα μέρος απ' το κρύο σιρόπι και αφού το ρουφήξει ρίχνουμε ένα μέρος πάλι και πάει λέγοντας. Όχι όλο μαζί γιατί θα λασπώσει.

    Φωτογραφία βήματος 7 της συνταγής Σάμαλι νηστίσιμο (χωρίς λάδι)
    Φωτογραφία βήματος 7 της συνταγής Σάμαλι νηστίσιμο (χωρίς λάδι)

Συμβουλές

Το φυτικό γιαούρτι δίνει την υγρασία και τη συνοχή στο μίγμα που χρειάζεται, για να βγει αφράτο κ όχι στεγνό και ξερό.

Το σιρόπιασμα πρέπει να γίνει σταδιακά για να μη λασπώσει και να σιροπιαστεί ομοιόμορφα.

Τα αμύγδαλα μπορούμε να τα βάλουμε όπως είναι πάνω σε κάθε κομμάτι ή να τα αποφλοιώσουμε ρίχνοντάς τα σε βραστό νερό σε ένα μπολάκι για λίγη ώρα και να τα ξεφλουδίσουμε.

Το χυμό λεμονιού στο σιρόπι καλύτερα να τον ρίξουμε στο τέλος αφού έχει βράσει το σιρόπι.

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

Dimitra Lagoudaki
Dimitra Lagoudaki @dilagouda_21
στις Παρασκευή 10 Απρίλιος 2026 13:16:14 UTC

Σχόλια

Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Σαλάτα με αβοκάντο και ντοματίνια
  2. 9️⃣Ψωμί με αβοκάντο,μέλι και cottage cheese
  3. Tuna sushi bowl
  4. Μπούτια κοτόπουλου σε μαρινάδα μουστάρδας
  5. Sandwich παγωτό
  1. Νηστίσιμα cookies
  2. Βίδες με απλή σάλτσα
  3. Πατατόπιτα
  4. Κόκκινα αυγά με φλούδες κρεμμυδιού
  5. Παστέλ πασχαλινά αυγά
  1. Βίδες με απλή σάλτσα
  2. Παστέλ πασχαλινά αυγά
  3. Πατατόπιτα
  4. Γιουβαρλάκια αυγολέμονο
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/25621869
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close