4. Virgin Coconut Oil (VCO)/ minyak kelapa murni tanpa pemanasan
So simpel. No ribet. 24 jam saja.
VCO berbeda ya dgn minyak kelapa biasa. VCO diproses tanpa pemanasan sehingga nutrisinya masih utuh dan baik untuk kesehatan. Bisa utk menurunkan berat badan jg.
Sementara minyak kelapa biasa dibuat dengan memanaskan santan sampai minyak keluar yg membuat sebagian nutrisinya berubah bahkan rusak.
Kebetulan ada kelapa tua yg jatuh dari pohon maka kali ini coba buat VCO.
Coba dengan metode "FERMENTASI" yg sangat mudah.
Kelapa yg dipakai kebetulan yg non hibrida. Yg buahnya besar.
Prosesnya mudah koq....
4. Virgin Coconut Oil (VCO)/ minyak kelapa murni tanpa pemanasan
So simpel. No ribet. 24 jam saja.
VCO berbeda ya dgn minyak kelapa biasa. VCO diproses tanpa pemanasan sehingga nutrisinya masih utuh dan baik untuk kesehatan. Bisa utk menurunkan berat badan jg.
Sementara minyak kelapa biasa dibuat dengan memanaskan santan sampai minyak keluar yg membuat sebagian nutrisinya berubah bahkan rusak.
Kebetulan ada kelapa tua yg jatuh dari pohon maka kali ini coba buat VCO.
Coba dengan metode "FERMENTASI" yg sangat mudah.
Kelapa yg dipakai kebetulan yg non hibrida. Yg buahnya besar.
Prosesnya mudah koq....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara1 : Potong kecil daging kelapa, masukan ke blender, tambahkan air matang secukupnya lalu blender hingga halus dan bersantan. Saring.
- 2
Cara 2 : Bisa juga dengan memarut kelapa lalu dicampur air dan remas". Saring.
- 3
Santan dimasukan ke kantong plastik. Tutup kantong plastik dengan diikat memakai karet. Diamkan kira" 1-2 jam.
- 4
Setelah didiamkan akan terbentuk 2 lapisan. Bagian atas adlh santan kental dan yg dibawahnya adlh air.
- 5
Angkat plastik dan lubangi sedikit salah satu sudut bawahnya. Biarkan air terbuang melalui lubang tsb. Segera tutup lubangnya bila bagian air sudah habis.
- 6
Tuang bagian santan kentalnya kedalam wadah plastik bersih bertutup. Diamkan kira" 24 jam utk fermentasi.
- 7
Setelah didiamkan akan muncul gelembung dipermukaan dan kemudian minyak mulai terpisah.
- 8
Akan terbentuk 3 lapisan. Paling atas adlh minyak, dibawahnya adlh ampas santan(blondo) dan paling bawah adlh air. Minyak VCO berwarna bening jernih seperti air. Berbeda dgn minyak kelapa yg dimasak yg warnanya lebih keruh.
- 9
Siapkan botol bersih yg dibagian atasnya diisi corong berlapis kain saringan atau tissue tanpa parfum. Sendok minyak perlahan lalu tuang kesaringan. Biarkan minyak menetes perlahan kedalam botol. Bagian ini bagi saya adlh bagian tersulit dari keseluruhan prosesnya😅 sabar dan hati".
- 10
Atau bisa juga dengan memasukan wadah plastik tsb ke kulkas selama 1-2 jam shg minyak akan membeku. Dgn cara ini minyak lebih mudah dikeluarkan. Ambil minyak bekunya, letakkan di wadah bersih pada suhu ruang. Tunggu hingga minyak cair lalu saring seperti cara diatas.
- 11
VCO sudah siap utk dikonsumsi langsung, memasak ataupun untuk kosmetik spt pelembab wajah dan rambut jg body lotion. Minyak ini anti-comedogenic. Tingal pijat wajah dgn minyak ini lalu bersihkan dgn handuk. Mulussss😙
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (44)