Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Довести воду до кипіння, додати сіль, перець, лавровий лист, спеції. Перемішати.
- 2
Охолодити маринад, покласти м’ясо, накрити плівкою, поставити в холодильник на 3 год або на ніч.
- 3
Вийняти м’ясо, обсушити, злегка посолити, поперчити, натерти спеціями.
- 4
Зробити повздовжні надрізи, вкласти шматочки часнику.
- 5
Духовку розігріти до 190°C. М’ясо покласти в рукав для запікання, додати лавровий лист.
- 6
Закрити рукав, зробити 4 проколи. Запікати 1 годину.
- 7
За бажанням наприкінці зрізати верхівку рукава для рум’яної скоринки.
Поради
Можна спробувати запікати м'ясо в мультиварці в режимі 'випічка'.
Схожі рецепти
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/25626937
Коментарі