156. Ensalada de Aguacate, Mozzarella y Pimientos del Piquillo

Name: 156. Ensalada de Aguacate, Mozzarella y Pimientos del Piquillo
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 unidad Aguacate maduro; 125 g Mozzarella Lidl; 50 g Ensalada Primavera Lidl; 30 g Cebolla; 2 unidades (50 g) Pimientos del piquillo enteros; 2 cucharadas Salsa Thai Sweet Chilli; al gusto Albahaca seca

Juana Cinta Vaz Rodríguez @JCinta

Huelva

Una vez más, me he preparado para cenar una ensalada con diversos ingredientes que tenía en la nevera. Diréis que soy una pesada con la salsa Thai Sweet Chilli, pero tengo que terminar el frasco, y como sólo me gusta a mí, vuelvo a usarla como aliño de la ensalada. En su lugar, podéis utilizar el aliño que más os guste. En la cocina todo se puede adaptar al gusto del comensal.

#Ensalada #Aguacate #SalsaThai #Cena

156. Ensalada de Aguacate, Mozzarella y Pimientos del Piquillo

Juana Cinta Vaz Rodríguez @JCinta

Huelva

#Ensalada #Aguacate #SalsaThai #Cena

Guardada

Ingredientes

30 minutos

1 ración

1 unidadAguacate maduro
125 gMozzarella Lidl
50 gEnsalada Primavera Lidl
30 gCebolla
2 unidades (50 g)Pimientos del piquillo enteros
2 cucharadasSalsa Thai Sweet Chilli
al gustoAlbahaca seca

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Prepara los ingredientes necesarios para hacer la ensalada.
2

Coloca la Ensalada Primavera como base en el plato.
3

Corta el aguacate en láminas y añádelo sobre la ensalada.
4

Trocea la mozzarella y distribúyela por encima.
5

Corta la cebolla en juliana y échala sobre el conjunto.
6

Corta los pimientos del piquillo en tiras y repártelos.
7

Espolvorea albahaca seca al gusto.
8

Aliña con la salsa Thai Sweet Chilli justo antes de servir.
9

Acompaña le ensalada de pan y una copa de vino, o la bebida que más os guste.
10

Saborea en cada bocado los diferentes ingredientes que componen la ensalada y disfruta.