Ayam Bumbu Sichuan/Sichuan Pepper

Name: Ayam Bumbu Sichuan/Sichuan Pepper
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam/sayap ayam; 1/4 gelas minyak untuk menggoreng; 1 genggam daun bawang untuk hiasan; 1/2 mangkok cabe kering; 2 sdm biji Sichuan /Sichuan pepper; 8 siung bawang putih; 1 sdm kecap asin; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt gula putih; 1 sdm saus tiram

Dapur Mbak Sri @cook_110697734

singapura

Sichuan adalah biji kecil beraroma dan berasa unik.akan terasa kebas-kebas dilidah seperti mati rasa(ma-la)sedikit pedas
#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap

Lebih banyak

Ayam Bumbu Sichuan/Sichuan Pepper

Dapur Mbak Sri @cook_110697734

singapura

Sichuan adalah biji kecil beraroma dan berasa unik.akan terasa kebas-kebas dilidah seperti mati rasa(ma-la)sedikit pedas
#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/2 kgayam/sayap ayam
1/4 gelasminyak untuk menggoreng
1 genggamdaun bawang untuk hiasan
Bumbu
1/2 mangkokcabe kering
2 sdmbiji Sichuan /Sichuan pepper
8 siungbawang putih
1 sdmkecap asin
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtlada bubuk
1 sdtgula putih
1 sdmsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong dan iris bawang putih daun bawang dan cabe kering
2

Marinasi sayap ayam dengan,kecap asin,gula,lada bubuk dan kaldu bubuk selama 30 menit.
3

Goreng hingga kecoklatan,sisihkan
4

Tumis bumbu hingga harum dan masukan ayam
5

Masukan daun bawang dan saus tiram,aduk
6

Siap untuk dihidangkan