Telur Saus Tiram

Name: Telur Saus Tiram
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 1 1/2 sdm tepung terigu protein sedang; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; 2 sdm air; 3 siung bawang putih, cincang; 1/4 buah bawang bombay, iris; 1 batang daun bawang, iris; 1 sdm biji wijen (optional); 1 sdm minyak wijen (optional); Sedikit minyak untuk menggoreng telur; 1 1/2 sdm maizena; 2 sdt gula pasir; 1 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdm kecap asin; 2 sdm saus tiram; 250 ml air

Deta L @detalee

Comfort food simple dari bahan dasar telur. Sumber resep dari tiktok Devina Hermawan

Cocok banget buat menu sarapan

#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong

Comfort food simple dari bahan dasar telur. Sumber resep dari tiktok Devina Hermawan

Cocok banget buat menu sarapan

#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong

Lebih banyak

Telur Saus Tiram

Deta L @detalee

Comfort food simple dari bahan dasar telur. Sumber resep dari tiktok Devina Hermawan

Cocok banget buat menu sarapan

#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong

Comfort food simple dari bahan dasar telur. Sumber resep dari tiktok Devina Hermawan

Cocok banget buat menu sarapan

#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 porsi

Bahan campuran telur:
3 butirtelur
1 1/2 sdmtepung terigu protein sedang
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
2 sdmair
Bahan lainnya:
3 siungbawang putih, cincang
1/4 buahbawang bombay, iris
1 batangdaun bawang, iris
1 sdmbiji wijen (optional)
1 sdmminyak wijen (optional)
Sedikitminyak untuk menggoreng telur
Bahan campuran saus:
1 1/2 sdmmaizena
2 sdtgula pasir
1 1/2 sdtkaldu jamur
1 sdmkecap asin
2 sdmsaus tiram
250 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan mangkuk. Masukan terigu dan air, aduk rata. Lanjut masukan telur dan kaldu ayam bubuk. Kocok semua bahan sampai tercampur.
2

Siapkan wadah lain. Masukan campuran saus: air, saus tiram, kecap asin, gula pasir dan maizena. Aduk rata. Siapkan daun bawang potong, bawang putih cincang dan potongan bawang bombay
3

Siapkan wajan, panaskan minyak lalu goreng telur. Orak-arik bentuk besar. Setelah telur ngeset, tumis disampingnya bawang putih, bawang bombay dan tambahkan minyak wijen. Masak sampai warnanya kecoklatan dan wangi.
4

Tambahkan campuran saus, masak hingga mengental. Tambahkan daun bawang dan biji wijen.
5

Enak banget buat campuran nasi