Bakpao Isi Ayam Jagung Kecap (No Mixer)
Bakpao itu cemilan yang gak ada bosennya, apalagi dimakan selagi hangat, beh mantap banget 🤩
Senengnya kali ini ikut kelas KaMI (Komunitas Masak Indonesia) materinya tentang bakpao, bersama mbak @Riens_Putri 🤗
Aku praktek bakpao yang tanpa mixer, cukup diuleni tangan aja 😉dan untuk buatnya aku pakai bahan2 berkualitas dari Rose Brand, hasil bakpao jadi lembut dengan Tepung Maizena Rose Brand dan isiannya yang enak gurih karena Micin Asatu Rose Brand 🤤
#KelasKaMI
#KelasBakpao
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_KelasBakpao
#Kopijos_April2026
Bakpao Isi Ayam Jagung Kecap (No Mixer)
Bakpao itu cemilan yang gak ada bosennya, apalagi dimakan selagi hangat, beh mantap banget 🤩
Senengnya kali ini ikut kelas KaMI (Komunitas Masak Indonesia) materinya tentang bakpao, bersama mbak @Riens_Putri 🤗
Aku praktek bakpao yang tanpa mixer, cukup diuleni tangan aja 😉dan untuk buatnya aku pakai bahan2 berkualitas dari Rose Brand, hasil bakpao jadi lembut dengan Tepung Maizena Rose Brand dan isiannya yang enak gurih karena Micin Asatu Rose Brand 🤤
#KelasKaMI
#KelasBakpao
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_KelasBakpao
#Kopijos_April2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan untuk isian ayam dan jagung kecap, masak lebih dulu agar ketika digunakan sebagai isian sudah dalam kondisi dingin. Untuk cara masak bisa cek dilampiran resep ini yaa
- 2
Buat adonan bakpao. siapkan semua bahan yang dibutuhkan
- 3
Dalam wadah masukkan terigu protein rendah, Tepung Maizena Rose Brand, gula pasir, ragi instan dan baking powder, aduk rata
- 4
Masukkan air putih hangat perlahan (aku masukkan 100 gram dulu, jika kurang ditambahkan perlahan sampai adonan pas, total aku hanya butuh air ± 115 gram), uleni dengan tangan sampai tercampur rata
- 5
Masukkan minyak goreng, uleni dengan tangan sampai kalis, bulatkan adonan istirahatkan 30 menit
- 6
Setelah 30 menit, uleni lagi adonan sebentar sampai cukup halus permukaannya dan adonan lebih lentur
- 7
Bagi menjadi 10 buah ukuran sama besar (±43 gram/buah), bulatkan, istirahatkan 5-10 menit
- 8
Ambil 1 bulatan adonan, gilas, beri isian ayam dan jagung kecap, bentuk bakpao sesuai selera
- 9
Bentuk bakpao sesuai selera, kemudian taruh di atas kertas bakpao/baking paper yang dipotong seukuran bakpao
- 10
Istirahatkan 20-30 menit
- 11
Panaskan kukusan sampai beruap banyak dengan api sedang cenderung kecil
- 12
Kukus bakpao sampai matang ± 10 menit, setelah 10 menit matikan api kompor, biarkan bakpao di dalam kukusan 1-2 menit dengan panci masih tertutup
- 13
Kemudian buka tutup kukusan, angkat bakpao
- 14
Bakpao isian ayam dan jagung kecap siap disajikan dan dinikmati, lebih enak selagi hangat
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar