Μακαρόνια με κιμά μανιταριών
Από τις πιο αγαπημένες μου μακαρονάδες που γίνεται μέσα σε 20’. Είναι νηστίσιμη αλλά εκτός νηστείας μπορείτε να συνοδέψετε με τυρί τριμμένο με φέτα ή με γιαούρτι όπως εγώ
Μακαρόνια με κιμά μανιταριών
Από τις πιο αγαπημένες μου μακαρονάδες που γίνεται μέσα σε 20’. Είναι νηστίσιμη αλλά εκτός νηστείας μπορείτε να συνοδέψετε με τυρί τριμμένο με φέτα ή με γιαούρτι όπως εγώ
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζω τα μακαρόνια περίπου στο χρόνο της συσκευασίας ενώ παράλληλα κάνω τη σάλτσα
- 2
Σε ένα τηγάνι σοτάρω το κρεμμύδι και το καρότο να χρυσαφίσουν. Λιώνω τα μανιτάρια στο μούλτι να γίνουν σαν κιμάς αλλά να υπάρχουν κάποια κομματάκια. Και κρατάω περίπου 10 μανιτάρια να τα κόψω σε φέτες.
- 3
Σοτάρω και τα μανιτάρια και ρίχνω τη σάλτσα ντομάτας και τα μπαχαρικά. Προσθέτω νερό ίσα να τα καλύπτει και αφήνω να σιγοβράσουν 5-8’. Προσθέτω αν χρειαστεί λίγο νερό από τα μακαρόνια.
- 4
Μόλις η σάλτσα είναι έτοιμη ρίχνω μέσα τα μακαρόνια και μια κουτάλα από το νερό αφήνω να το τραβήξει. Και ρίχνω τον άνηθο. Και το τριμμένο τυρί αν θέλω.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια