كعك مالح سوري

Name: كعك مالح سوري
Yield: 3اشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 250 غ دقيق; 100 مل حليب; 50 غ جبنة مبشورة; 1 ملعقة كبيرة زعتر أخضر (أوريغانو); 50 مل زيت زيتون; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية; 1 ملعقة صغيرة يانسون مطحون; 1 ملعقة صغيرة شومر مطحون; 1/2 ملعقة صغيرة محلب مطحون; 1 ملعقة كبيرة سمسم محمص

أم الجود @om_jo_od

بيتميز بقوام الهش والمقرمش والبهارات مخصصة للكعك المالح والحلو انو ينحفظ لفترة طويلة بحافظات مخصصة وكمان سهل التشكيل😍

اقرأ المزيد...

كعك مالح سوري

تم الحفظ

المكوّنات

45 دقيقة

3اشخاص

250 غدقيق
100 ملحليب
50 غجبنة مبشورة
1 ملعقة كبيرةزعتر أخضر (أوريغانو)
50 ملزيت زيتون
1 ملعقة صغيرةملح
1 ملعقة صغيرةخميرة فورية
1 ملعقة صغيرةيانسون مطحون
1 ملعقة صغيرةشومر مطحون
1/2 ملعقة صغيرةمحلب مطحون
1 ملعقة كبيرةسمسم محمص

تم الحفظ

الخطوات

45 دقيقة

1

اخلط الدقيق مع الخميرة والملح واليانسون والشومر والمحلب والسمسم والجبنة والزعتر.
2

أضف الحليب وزيت الزيتون واعجن حتى تتكون عجينة طرية.
3

غط العجينة واتركها ترتاح 15 دقيقة.
4

شكّل العجينة على شكل حلقات متساوية الحجم او بقطاعات البسكويت
5

ضع الحلقات والقطع في صينية فرن مدهونة بالزيت.
6

اخبز في فرن ساخن على 180 درجة حتى تتحمّر.