椒麻堅果醬拌三蔬(紅蘿蔔.銀芽.黑木耳) 小智 @cook_16667652 #2026Cookpad金圍裙 #椒麻堅果醬 #醬料 #紅蘿蔔 #豆芽菜 #銀芽 #黑木耳好的醬料能夠為料理加分，有畫龍點睛的效果，被視為｢懶人的救星｣，只要善用「懶人醬料」，也能輕鬆做出一道色香味俱全的料理。這道菜以脆口的三蔬作為基底，搭配四川風味的濃郁交麻堅果醬，簡單好吃可作為涼拌菜或佐餐小菜。 繼續閱讀 #2026Cookpad金圍裙 #椒麻堅果醬 #醬料 #紅蘿蔔 #豆芽菜 #銀芽 #黑木耳好的醬料能夠為料理加分，有畫龍點睛的效果，被視為｢懶人的救星｣，只要善用「懶人醬料」，也能輕鬆做出一道色香味俱全的料理。這道菜以脆口的三蔬作為基底，搭配四川風味的濃郁交麻堅果醬，簡單好吃可作為涼拌菜或佐餐小菜。 繼續閱讀 椒麻堅果醬拌三蔬(紅蘿蔔.銀芽.黑木耳) 小智 @cook_16667652 #2026Cookpad金圍裙 #椒麻堅果醬 #醬料 #紅蘿蔔 #豆芽菜 #銀芽 #黑木耳好的醬料能夠為料理加分，有畫龍點睛的效果，被視為｢懶人的救星｣，只要善用「懶人醬料」，也能輕鬆做出一道色香味俱全的料理。這道菜以脆口的三蔬作為基底，搭配四川風味的濃郁交麻堅果醬，簡單好吃可作為涼拌菜或佐餐小菜。 繼續閱讀 #2026Cookpad金圍裙 #椒麻堅果醬 #醬料 #紅蘿蔔 #豆芽菜 #銀芽 #黑木耳好的醬料能夠為料理加分，有畫龍點睛的效果，被視為｢懶人的救星｣，只要善用「懶人醬料」，也能輕鬆做出一道色香味俱全的料理。這道菜以脆口的三蔬作為基底，搭配四川風味的濃郁交麻堅果醬，簡單好吃可作為涼拌菜或佐餐小菜。 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 10 分鐘 2人份 紅蘿蔔 1/2根 豆芽菜(銀芽) 1包 黑木耳 2朵 調味料： 椒麻堅果醬 2大匙 鹽 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 10 分鐘 1 紅蘿蔔切絲、豆芽菜去除尾端、黑木耳切絲 備用。 2 取深鍋加水、煮開，水滾後加入一小匙的鹽、依序放入銀芽(燙約 10-15 秒)瀝乾撈起;黑木耳(煮約 1-2分鐘) 瀝乾撈起;紅蘿蔔(煮約3-5分鐘 至喜歡的軟熟度)，瀝乾撈起備用。 3 將紅蘿蔔、銀芽、黑木耳放入器皿中，放上椒麻堅果醬就完成啦。 小秘訣 美味秘訣：☆豆芽菜去除尾端（摘除根鬚）是為了讓口感更細緻、外觀更美觀，這種處理後的豆芽稱為「銀芽」。☆使用深鍋汆燙蔬菜能確保食材有足夠的空間翻滾，讓受熱更均勻。☆蔬菜汆燙加入一小匙的｢鹽｣-非常重要!!鹽水能讓蔬菜維持翠綠，並能帶入一點點基底味。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 25680087 已複製 小智 @cook_16667652 發布於 2026年04月23日 08:20 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 這篇食譜是 排名第 6th 的 堅果 食譜 排名第 9th 的 黑木耳 食譜 關鍵字 堅果醬 拌 三蔬 紅蘿蔔 豆芽菜 黑木耳 相似食譜 更多推薦食譜 深夜食堂｜香菜牛肉風味麵（香菜控必學） 零技巧「醬炒甜不辣」鹹香滋味好下飯！！ 紐扣菇栗子燜文昌雞 公瑾爆蛋 日式煮茼蒿花枝 日式漢堡排 蒜香氣炸豬五花 蠔油玉米筍香菇 古早味紅燒肉 清蒸鱸魚 暖心水波蛋時蔬薑麻酒粕拌麵 凉拌藕片 清蒸鱸魚 丁香豆腐鮸魚味噌湯 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/25680087
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