Cuci bersih ayam, potonh bagian sayapnya

Lumuri dengan garam+merica (sya pake ladaku), aduk rata diamkan kira2 15 menit kemudian goreng..

Tumis bawang putih yg sudah d cincang halus, bawang bombau iris tipis (banyaknya sesuai selera ya, kalo sya sedikit aja)

Tambahkan sedikir aja kecap inggris, lanjut kecap manis, masukkan ayam, aduk rata, tambahkan sedikit air, tambahkan garam, penyedap, tunggu sampai bumbu meresap, dan koreksi rasa..