Pasta Kacang Merah (Untuk Isian Bakpao, Roti Dll)
Pasta Kacang Merah yang beneran dari Kacang Merah yang direbus sampai empuk adalah kesukaan aku. Dan ternyata semudah ini membuat pasta Kacang Merah yang enak dan legit apalagi menggunakan bahan berkualitas dari Rose Brand yang sudah terbukti nyata. Terima Kasih resepnya mb @Riens_Putri semoga berkenan ya.
.
.
.
#KelasKaMI
#KelasBakpao
#CINTE_KelasBakpao
#BakpaonyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta
*25 Apr - 10 Mei 2026*
Pasta Kacang Merah (Untuk Isian Bakpao, Roti Dll)
Pasta Kacang Merah yang beneran dari Kacang Merah yang direbus sampai empuk adalah kesukaan aku. Dan ternyata semudah ini membuat pasta Kacang Merah yang enak dan legit apalagi menggunakan bahan berkualitas dari Rose Brand yang sudah terbukti nyata. Terima Kasih resepnya mb @Riens_Putri semoga berkenan ya.
.
.
.
#KelasKaMI
#KelasBakpao
#CINTE_KelasBakpao
#BakpaonyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta
*25 Apr - 10 Mei 2026*
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang merah lalu rendam air hingga mengembang. kemudian rebus dengan air yang menutup permukaan kacang merah dan masak hingga mendidih selama10 menit, matikan api tutup panci diamkan selama 2 jam di proses ini kacang merah akan lebih mengembang, lalu rebus kembali hingga air menyusut dan kacang empuk. blender kacang merah beserta air sisa rebusan hingga halus.
- 2
Timbang gula dan tepung ketan dari Rose Brand sesuai resep. siapkan minyak goreng dan bahan lainnya.
- 3
Tuang kacang merah yang sudah dihaluskan kedalam wajan anti lengket, masukkan minyak goreng, gula pasir dan tepung ketan Rose Brand yang sudah dilarutkan dengan air serta garam.
- 4
Aduk hingga rata, nyalakan api dan masak hingga meletup-letup kemudian kecilkan api sambil terus diaduk hingga menjadi pasta. cirinya seperti membuat dodol, saat diaduk sudah tidak lengket diwajan artinya sudah kalis dan matang.
- 5
Pindahkan kedalam mangkok dan biarkan suhu ruang. pasta kacang merah sudah jadi dan siap digunakan sbg isian Bakpao, Roti, Dorayaki dsb.
Tips
1.Merendam Kacang merah kering dengan air mendidih lebih menghemat waktu.
2. Saat belum digunakan, simpan pasta kacang merah dengan plastik wrap menempel permukaan pasta supaya air tidak menetes. Simpan dalam kulkas.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar